Que faire à Majorque ?

Perdu face à la myriade d’activités à Majorque ? Entre plages idylliques, randonnées dans la Serra de Tramuntana et joyaux architecturaux comme Palma de Majorque, il n’est pas toujours facile de prioriser. Ce guide pratique vous dévoile les incontournables de l’île, des criques cachées aux saveurs locales, en passant par les excursions en bateau et les escapades sportives. Que vous rêviez d’une journée à explorer les grottes du Drach, d’un road trip à vélo sur les routes de Formentor ou d’une immersion dans les villages pittoresques comme Valldemossa, vous trouverez ici votre compte pour un séjour à la hauteur de vos attentes.

Sommaire

Palma de Majorque, capitale de l’île, incarne le mélange entre passé historique et modernité. Ses ruelles racontent l’héritage romain, maure et catholique, tandis que le quartier de Santa Catalina allie tradition et tendance. Avec plus de 413 000 habitants, c’est une porte d’entrée idéale pour explorer l’île, entre culture et détente.

La cathédrale de Santa María, surnommée La Seu, domine la baie avec son architecture gothique catalane. Ses 59 vitraux et les rénovations de Gaudí en font un chef-d’œuvre. Son toit plat et l’absence de déambulatoire la distinguent. Comme le souligne une étude sur les techniques de Guillem Sagrera, la construction mêle précision médiévale et ambition artistique.

Le quartier historique, entre cathédrale et Almudaina, invite à la flânerie. Ses ruelles pavées serpentent entre cafés animés et boutiques locales. Le Puig de Sant Pere, ancien repaire de pêcheurs, et les maisons médiévales de Can Savellà témoignent d’un passé riche. Le mélange de pierre ancienne et de vie moderne en fait un lieu vivant, où l’ambiance est à la fois chaleureuse et authentique.

Le Palais Royal de l’Almudaina, ancienne forteresse arabe, raconte l’histoire des royaumes indépendants de Majorque. Construit entre 1305 et 1314, son patio d’honneur et ses salles médiévales valent le détour. Sa proximité avec la cathédrale en fait une étape logique pour les amateurs de patrimoine.

Le Château de Bellver, unique en Espagne par sa forme circulaire, offre une vue impressionnante. Depuis sa tour à 112 m d’altitude, la baie de Palma, la Serra de Tramuntana et le port s’étalent sous les yeux émerveillés. Édifié en 40 ans au XIVe siècle, il incarne l’ingéniosité architecturale de l’époque.

Le soir, le Paseo Marítimo s’anime avec ses restaurants et terrasses. Les amateurs de tapas se régalent dans les ruelles pittoresques de La Llotja, tandis que Can Pastilla propose une ambiance festive. Avec 2780 établissements listés sur TripAdvisor, les choix ne manquent pas pour un dîner face à la mer.

Pour explorer Palma, privilégiez le bus EMT n°1 depuis l’aéroport ou le vélo via Palma On Bike. Marcher dans les ruelles du centre offre une immersion dans l’âme majorquine. Le réseau de bus bleu et vert, avec un passage toutes les 15 minutes, couvre l’ensemble de la ville sans se ruiner.

La Serra de Tramuntana, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2011, incarne l’harmonie entre nature et héritage humain. Cette chaîne montagneuse couvre environ 30 % du territoire de Majorque, offrant des paysages spectaculaires entre crêtes escarpées et vallées cultivées.

Valldemossa, village perché entre oliviers et amandiers, évoque le séjour de George Sand et Chopin en 1838. Leur récit, analysé dans des études académiques, reste une référence culturelle sur cette période. La chartreuse royale, les ruelles pavées et les maisons en pierre racontent cette histoire.

• Valldemossa et sa chartreuse royale, lieu de séjour de Chopin et George Sand
• Sóller et son tramway centenaire reliant la ville au port
• Deià, village artistique entre mer et montagne
• Fornalutx et ses maisons en pierre dorée

Sóller et son port, reliés par un tramway historique depuis 1913, forment un couple atypique. Les maisons aux volets verts, les orangers dans les jardins et les promenades le long de la rivière de Sóller en font un arrêt incontournable.

Le Tren de Sóller, train en bois construit en 1912, relie Palma à Sóller en traversant paysages de montagnes et oliveraies. Ce trajet pittoresque, d’une durée de 1h30 environ, coûte 25€ pour un aller-retour par adulte.

Le GR221, aussi appelé Ruta de Pedra en Sec, serpente sur plus de 300 km à travers la Serra. Les randonneurs peuvent l’aborder par tronçons, adaptés à tous les niveaux, entre falaises et villages perchés.

Pour un road trip réussi dans la Serra, privilégiez une voiture automatique pour négocier les virages. Les mois d’avril à octobre offrent un climat idéal, avec moins de touristes en dehors de l’été.

Depuis le Mirador de Ses Barques, la vue englobe la baie de Palma et les collines de la Serra. Le Mirador Es Colomer, accessible en voiture, dévoile un panorama époustouflant sur les falaises vertigineuses plongeant dans la mer.

Majorque dévoile un éventail de plages et de criques, entre sable doré et eaux turquoises. Avec 550 km de côtes, l’île offre des étendues familiales comme Es Trenc et des criques sauvages telles que Cala Pi. Chaque lieu raconte une histoire, entre baignade tranquille et randonnée côtière.

La plage d’Es Trenc, souvent comparée aux Caraïbes, séduit par son sable blanc et ses eaux cristallines. Classée en zone protégée, elle s’étend sur 3 km. Malgré sa popularité, sa taille permet d’éviter l’affluence. Pour y accéder, privilégiez le bus ou une courte marche depuis Colonia de Sant Jordi.

Cala Pi, nichée entre falaises et pins, charme par sa quiétude. Pour s’y rendre, 147 marches en pierre à descendre. Son eau translucide invite au snorkeling, tandis que ses rochers offrent un cadre intime. La crique, longue de 65 mètres, reste un secret bien gardé des amateurs de nature.

Cala Mondragó, ancrée dans un parc protégé depuis 1992, offre un juste milieu entre détente et découverte. Ses eaux claires révèlent poissons et fonds marins. Autour, sentiers balisés mènent à des points de vue panoramiques, comme le mirador de sa Font de n’Alis.

Cala Figuera, village de pêcheurs aux maisons blanches, respire la sérénité. Ses bateaux colorés et son eau miroitante attirent photographes et amoureux de lieux authentiques. À l’écart du tourisme de masse, le port raconte encore les traditions maritimes de Majorque.

Pour explorer les criques isolées, chaussures et eau indispensables. Cala Varques ou Es Calo del Moro nécessitent de courtes marches. Privilégiez les horaires matinaux (avant 9h) ou crépusculaires pour éviter la foule.

Le littoral de Majorque, long de 555 km, offre snorkeling et kayak le long des falaises. À Palma, des loueurs comme Zoea Mallorca proposent paddle et kayaks à partir de 15€/heure. Món d’Aventura organise des sorties combinées avec du snorkeling au départ de Cala Sant Vicenç.

En nord de l’île, Playa de Muro et Alcudia allient détente familiale et services accessibles. Alcudia, avec ses 3,5 km de sable, propose clubs enfants, sports nautiques et restaurants. Les hôtels comme Iberostar Selection Playa de Muro offrent animations pour tous.

Le Cap de Formentor, point nord-est de Majorque, s’élève à 384 m d’altitude. Ses falaises abruptes plongent dans la Méditerranée, offrant des vues imprenables. Pour s’y rendre, prévoyez 1h30 de Palma. Le phare du XIXe siècle veille sur cette péninsule classée UNESCO, où la route sinueuse dévoile des panoramas à couper le souffle.

Le phare de Formentor, érigé en 1863, domine la mer à 200 mètres d’altitude. Depuis son sommet, admirez la côte découpée et les vagues s’écrasant contre les rochers. Les chèvres sauvages accompagnent parfois les visiteurs. Pour profiter pleinement des lieux, prévoyez des chaussures adaptées pour longer les falaises.

La route MA-2210, serpentant sur 40 km, mène au Cap. Ses 12 km les plus escarpés, avec 3,2 % de pente moyenne, offrent des lacets spectaculaires. En été, l’accès en voiture est limité. La traversée, ponctuée de vues sur la mer, reste l’une des plus belles de l’île.

Le Mirador Es Colomer domine la Méditerranée à 211 mètres d’altitude. Depuis ce belvédère, la côte nord-est s’étend sous vos yeux. Les couchers de soleil y sont magiques, avec la lumière dorant les falaises. Ce lieu, fréquenté par 10 millions de visiteurs annuels, vaut son pesant de photos.

La plage de Formentor, d’un kilomètre, étend son sable blanc entre pins et falaises. Ici, pas de grande foule, juste un cadre préservé. Louez un kayak depuis le port de Pollença, accessible en ferry à 17€. Restaurants et douches complètent l’offre. L’accès en voiture reste limité en été.

En été, la route vers le Cap ferme aux voitures de 10h à 19h. Prenez le bus depuis Port de Pollença (10€/pers). Un parking payant à 10€/jour limite les flux. Cette restriction, en place depuis 2018, réduit de 90% les voitures en pointe horaire. Les mesures visent à préserver le site.

Avril à décembre reste la meilleure période pour visiter le Cap. En été, le lever du jour offre des couleurs uniques. En automne, les températures clémentes et moins de monde facilitent les randonnées. Évitez les heures de pointe en haute saison. La lumière dorée du coucher de soleil transforme les falaises en scène magique.

Les excursions maritimes depuis Alcudia ou Port Pollença partent dès 9€. En catamaran ou bateau rapide, admirez les falaises vertigineuses. Certaines incluent un bain dans les criques. La mer dévoile ici les contours cachés du Cap, inaccessibles par la route.

La gastronomie majorquine marie influences méditerranéennes, latines et arabes. Les produits locaux comme l’huile d’olive, les légumes des potagers ou la viande de porc rythment les assiettes. Les tapas, omniprésentes, permettent de goûter une palette de saveurs. Les recettes transmettent l’âme majorquine à travers des plats simples mais savoureux.

• Sobrasada, charcuterie emblématique à tartiner sur du pain
• Ensaïmada, pâtisserie en forme de spirale saupoudrée de sucre
• Tumbet, version majorquine de la ratatouille
• Llampuga, dorade coryphène pêchée en saison
• Vins des DO Binissalem et Pla i Llevant
• Chevreau rôti à la broche (xueta)

La sobrasada, charcuterie AOP de Majorque, mélange porc ibérique, paprika et épices. Elle se tartine crue ou fondue au four. Pour en acheter, les marchés comme celui de Palma ou les charcuteries traditionnelles comme Ca’n Bep sont incontournables. Sa texture crémeuse rappelle la culture pastorale de l’île.

L’ensaïmada, pâtisserie emblématique depuis le XVIIe siècle, mêle farine, œufs et saindoux. Cuite au four, saupoudrée de sucre glace, elle se déguste nature ou fourrée. À Palma, Ca’n Joan de S’Aigo propose des versions artisanales depuis 1700, idéales avec un café.

La mer offre la llampuga, dorade coryphène au goût délicat. Pêchée d’août à décembre, elle s’apprécie grillée ou en sauce au miel. Pour la savourer, les restaurants côtiers de Cala Ratjada comme Rincón Gallego ou Caballo de Mar la mettent à l’honneur avec des vins locaux.

Le tumbet raconte l’histoire agricole de Majorque. Préparé avec de l’huile d’olive, il se déguste chaud ou froid. À Sóller, Coral Bar l’associe à du poisson local pour un repas de terroir.

Les vins de Majorque, sous les DO Binissalem et Pla i Llevant, révèlent des cépages uniques. Le Fogoneu, Manto Negro ou Prensal Blanc s’allient à des crus français. Les caves comme Son Alegre ou Macià Batle proposent des dégustations avec des plateaux de fromages et charcuteries.

Pour découvrir les produits frais, le Mercat de l’Olivar à Palma est incontournable. Les marchés hebdomadaires, comme celui de Sóller le samedi ou de Sineu le dimanche, offrent fromages, fruits de mer et épices. Ces lieux vivants reflètent l’âme agricole et artisanale de Majorque.

Partir en mer est une façon unique d’explorer Majorque. Les criques reculées, grottes marines et falaises vertigineuses dévoilent leur beauté autrement inatteignable. Depuis Palma à Cala Ratjada, les options d’excursions varient en durée, style et budget pour tous les goûts.

Les excursions d’une journée incluent souvent baignade dans des criques isolées, déjeuner à bord et moments de snorkeling. À partir de 49€ par personne, vous sillonnez les côtes en catamaran ou bateau traditionnel. Départs fréquents depuis Palma, Alcúdia ou Sóller pour une immersion totale sur l’eau.

Les catamarans comptent parmi les embarcations les plus populaires pour leur confort et leur stabilité. Idéaux pour les familles, ils accueillent jusqu’à 12 passagers. Les croisières d’une demi-journée à 25€ ou les sorties de 5h à 60€ allient détente et découverte de criques comme Cala Varques ou Cala Virgili.

Pour une expérience insolite, tentez l’observation des dauphins au lever du soleil depuis Alcúdia. Les sorties coucher de soleil à 10€ offrent apéritif et vues romantiques sur la baie de Palma. Ces excursions, souvent plébiscitées sur TripAdvisor, captivent par leur originalité.

Envie d’autonomie ? Louez un bateau sans permis à partir de 95€/demi-journée. Redstar Tours à Portopetro ou Embark Boats Mallorca proposent des modèles simples à manœuvrer. Ne négligez ni les consignes de sécurité ni la météo pour profiter sereinement de l’expérience.

Les ports principaux pour partir en mer sont Palma, Alcúdia, Sóller et Cala Ratjada. Palma, Alcúdia, Sóller s’adresse à qui loge dans le sud, Alcúdia pour le nord et Sóller pour l’ouest. À l’est, Cala Ratjada sert de base idéale pour explorer les criques préservées.

Protégez-vous du soleil avec crème solaire et chapeau. Évitez repas lourds et alcool avant l’embarquement pour limiter le mal de mer. Réservez tôt en été, car les départs s’écoulent vite, surtout les weekends.

L’île de Sa Dragonera, espace naturel protégé, s’explore en bateau depuis Sant Elm. Son sentier côtier et sa faune protégée en font une sortie originale. Les eaux translucides autour de ses rochers attirent plongeurs amateurs et passionnés de nature.

Les grottes de Majorque naissent de l’érosion du calcaire par l’eau de mer. Datant de 15 millions d’années, elles abritent stalactites, stalagmites et lacs souterrains. Le processus géologique a sculpté des merveilles comme le lac Martel, l’un des plus grands d’Europe, accessible dans les Grottes du Drach.

Les grottes du Drach, près de Porto Cristo, dévoilent quatre salles majeures : Cueva Negra, Blanca, Luis Salvador et Los Franceses. Le lac Martel, l’un des plus vastes d’Europe, accueille un concert classique joué sur l’eau. Leurs dimensions et leur acoustique unique en font un site incontournable.

Le concert sur le lac Martel transforme la visite en expérience sensorielle. Un orchestre joue des airs de Chopin, résonnant sous les voûtes. Le spectacle, combiné à l’éclairage tamisé, crée une ambiance magique. Cette tradition, ancienne de plus d’un siècle, attire autant les mélomanes que les curieux.

Les grottes d’Artà, dans le nord de l’île, charment par leur architecture naturelle. La Reine des Colonnes, une stalagmite de 22 mètres, domine les lieux. Moins fréquentées que les Grottes du Drach, elles offrent un dépaysement total à l’écart des foules.

Les grottes dels Hams, près de Manacor, doivent leur nom aux stalactites en forme d’hameçons. Le lac vénitien et le spectacle son et lumière en font un lieu surprenant. Découvertes en 1905, elles s’étendent sur 850 mètres avec 15 zones distinctes.

Au nord de l’île, les grottes de Campanet, plus intimes, s’ouvrent dans un décor de montagne. Accessibles depuis 1946, elles révèlent des salles comme la Grotte des Chauves-souris. Leur fraîcheur constante (17-22°C) et leur isolement en font une escapade familiale idéale.

Pour visiter ces grottes, prévoyez des chaussures adhérentes et une veste. La température intérieure varie entre 17°C et 22°C. Les sols peuvent être glissants, surtout en saison humide. Les visites guidées durent entre 45 minutes et 2 heures.

Les excursions combinées incluent souvent une grotte et d’autres sites. Depuis Palma, certaines formules ajoutent une dégustation de vins locaux ou un repas à Sóller. Ces forfaits optimisent votre temps sur l’île.

Majorque attire les sportifs par son climat clément et ses paysages variés. Cyclisme, randonnée ou voile : l’île offre 1 250 km de routes cyclables, 300 km de côtes accessibles en kayak et des sentiers balisés en montagne. En 2023, 42 % des touristes ont opté pour l’île pour ses activités de plein air.

Le cyclisme est roi à Majorque, avec plus de 2 000 km de routes adaptées. Des parcours côtiers comme celui de Pollença (17 km, 200 m de dénivelé) aux ascensions mythiques de la Serra de Tramuntana, l’île accueille 100 000 cyclistes annuels. Le GR221 propose des étapes pour tous les niveaux.

La Serra de Tramuntana, classée UNESCO, dévoile des randonnées spectaculaires. Le GR221 (300 km) traverse hameaux de pierre et vallées sauvages. Les pentes escarpées du Torrent de Pareis (3 km, 300 m de falaises) séduisent les randonneurs expérimentés, tandis que les vallées de Biniaraix restent accessibles.

Le Torrent de Pareis figure parmi les randonnées les plus exigeantes d’Espagne. Ses 3 km de canyon vertical, dominés par des parois de 300 m, exigent une bonne condition physique. Classé Monument Naturel depuis 2003, il attire 12 000 randonneurs par an, surtout en automne.

Les sports nautiques prospèrent sur les 555 km de côtes. À Cala Rajada, le kitesurf domine en été, tandis que le snorkeling reste idéal aux îles Malabata. Avec 300 jours de soleil annuels, les eaux calmes de la baie de Pollença attirent les pratiquants de stand-up paddle.

L’escalade se pratique sur 500 sites répertoriés, dont Sa Gubia et Cala Magraner. Les parois calcaires du nord conviennent aux débutants, tandis que les voies de Sa Gubia défient les experts. Des écoles comme Rock&Water proposent des cours encadrés.

Les 22 parcours de golf de Majorque, dont Son Vida (conçu par Dave Thomas), allient technique et vue panoramique. Les green fees varient entre 64€ et 170€ selon la saison. Réserver en avance est conseillé en été, période où 80 % des golfs affichent complet.

Pour optimiser votre pratique sportive, louez du matériel sur place ou via des plateformes en ligne. Les mois idéaux pour les activités sont mars-mai et septembre-novembre pour le vélo, novembre-mai pour le canyoning. Les guides locaux, comme ceux de Món d’Aventura, encadrent les activités exigeantes.

Pour explorer une autre île des Baléares, les incontournables de Minorque offrent des paysages préservés et des activités nautiques. Son littoral moins fréquenté et ses sentiers côtiers séduiront les amateurs de nature.

Pour choisir entre les activités à Majorque, tout dépend de vos centres d’intérêt. Palma et ses monuments, comme la cathédrale Santa María, attirent les amateurs d’histoire et de culture. Les randonneurs et photographes privilégient la Serra de Tramuntana, tandis que les familles optent pour les plages. Les paysages spectaculaires du Cap de Formentor séduisent les amoureux de nature. Les épicuriens explorent la gastronomie locale, les aventuriers tentent les excursions en bateau, les curieux visitent les grottes, et les sportifs profitent des activités en plein air.

Majorque s’adapte à tous les budgets. Pour un séjour de 7 jours, prévoyez au minimum 720€ par personne. Le coût moyen touriste tourne autour de 1 050€, avec un coût de la vie 12% plus élevé qu’en France. Les vols A/R directs démarrent à 30€, tandis que les musées restent accessibles (2-10€). Les activités comme le canyoning coûtent 60€ par personne, les excursions en bateau 30-80€ et la location de vélo 15-40€ par jour.

Majorque regorge de trésors : Palma et ses joyaux architecturaux, la Serra de Tramuntana pour des randonnées spectaculaires, les plages de rêve pour se prélasser. Pour une aventure inoubliable dans cette île des Baléares, planifiez votre road trip et laissez-vous enchanter par les paysages à couper le souffle. Ne tardez pas, chaque saison offre son lot de découvertes : imaginez-vous contempler le coucher de soleil depuis le Cap Formentor, vous êtes déjà en vacances !